2020年6月21日 (日)

田酒大吟醸、田酒大吟醸、東洋美人地帆紅、純米吟醸豊盃、純米吟醸豊盃

教え子夫婦の結婚記念日の呑みに参加

まず、御通しとビール小からのいつものスタート

 

 

写真は忘れたが、田酒大吟醸が一杯目

お刺身盛り合わせから開始

 

 

今日は岩牡蠣があるとかで、ミルクのようなので、毎年いただいている

 

 

お酒は新種の東洋美人地帆紅、磨き40%

 



ここでレンコン饅頭

 

 

 

これで締めようかと思ったけど、教え子夫婦も帰ったので、のんびりもう一品と三杯目

キンメのカマの部分とかで、お酒は豊盃純米吟醸

 

 

 

2020年2月 3日 (月)

愛山中取り純米大吟醸磯自慢、呉の土井鉄、二左衛門

昨日は東京から昨年もお世話になった友人が大阪でのコンサートにきていたので、花狩人かとうで接待

まずはビール小から

 

お通し

 

 

 

のあと一杯目の磯自慢

 

 

今日は友人もお腹が減っているということでおまかせ五品でお刺身から

 

 

野菜の炊き合わせ

 

 

二杯目は呉の土井鉄

 

 

焼き物はさわらの粉がけ

 

 

6月に一緒にミャンマーに行くのでその打ち合わせも

四品めはナマコ、最近、気にいってます。

 

 

ここで少なくて美味しいお酒と頼んだらこれが出てきました

 

 

締めはいつものレンコン饅頭です。

 

 

 

2019年11月17日 (日)

2019年11月15日 周年

KOF2019で出していただいた日本酒

の料金を払いがてら、また周年の料理もいただきに、まずはビール小とお通し

 

 

周年をお願いしたので、お通しの追加

 

 

一杯目は黒龍しずく

 

 

一品目はお刺身

 

 

二杯目は善知鳥

 

 

二品目は野菜の炊き合わせで、この蛸が絶品

 

 

三品目の焼き物は鰆の粉かけ

 

 

ついつい三杯目は白岳仙

 

 

 

 

 

 

 

 

四品目は、これこれ蓮根饅頭

 

 

五品目はお寿司で締め

周年はあと二回、接待でいただく予定

 

2019年9月20日 (金)

9月14日:得月、山田穂、純米吟醸田酒

無事、帰国の一人お祝いに花狩人かとうへ

土瓶蒸しを食べたいのもあって2ビルで散髪の後に

まずはビール小から

 

 

 

一杯目は朝日酒造の得月から。久しぶりのような

 

 

いつものようにお刺身から

 

 

二杯目は山田穂

 

 

ここでお待ちかねの土瓶蒸し

 

 

蓋をあけるとこんな感じ

 

 

二杯でやめるつもりが、いつものように酔うとついつい三杯目

純米吟醸の田酒

 

 

〆はやっぱり蓮根饅頭

 

 

 

 

2019年8月16日 (金)

黒龍八十八号、愛山大吟醸磯自慢、純米大吟醸上喜元

ちょっとテスト的に「花狩人かとう勝手サイト」投稿の練習を。Niftyから変わって試験的に

8月14日、午前中に墓参りもすませて、かとうさんは13,14だけお盆は営業するということで

朝に岩牡蠣が残っているか確認してから、台風も来ているし19時からお邪魔しました。

まずはビールから。一緒にお通しが

 

 

 

で一杯目は黒龍八十八号から。予約を入れていたので、頼む料理もほぼ理解されているので日本酒の順も

あらかじめ決めてもらっていたようです。

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まずお刺身盛り合わせから。鱧もみないいですね。痛風でウニとイクラは絶っていたのですが

美味しいものは美味しい。

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二杯目は愛山大吟醸磯自慢。そこで本命の岩牡蠣。これが最後だそうです。

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とアップしているうちにDoS攻撃が名古屋方面から(このあとも続きます)

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では期待に応えてと締めの蓮根まんじゅう

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今日はほぼ後遺症は治ったプチお祝いなので、三杯目は純米大吟醸上喜元

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一人で来たので滞在90分、いい気持ちで帰りました。

 

 

 

2015年8月15日 (土)

2015年8月8日のおまかせ5品

久しぶりのアップです。

このお酒につられて

最後はおなじみ蓮根まんじゅう

2013年8月24日 (土)

2013年8月23日のお任せ5品とお酒

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2013年8月15日 (木)

2013年7月1日のお任せ5品

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2013年5月28日 (火)

2013年5月27日のおまかせ

後から文章と整理

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2013年5月11日 (土)

2013年5月11日のおまかせ

午後は、ビールだったので日本酒から

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付き出し

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一品目は造り。トリガイはレモンで


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二杯目


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二品目は野菜の炊き合わせ。毎度の事ながら蛸がうまい


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三杯目と三品目


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